Les Menus du Clos des oliviers
Découvrez les differents menus du restaurant
Chaque semaine, , nous vous proposons un menu et des suggestions en ventes à emporter ou livraison
Semaine du 12 au 17 mai
Quinoa gourmande, carpaccio de magret de canard
Ou
Millefeuille Maquereau, légumes croquants
Filet de Daurade, flan de légumes, rattes
Ou
Volaille farcie aux Champignons, pommes de terre façon macaire à l'air noir et pôelée de champignons
Tiramisu aux Fraises
Planches de tapas saumon fumé maison ou assortiments de 20 tapas chaudes
39 €
Lasagne de Céleri
Crémeux de Champignons
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Le Dos de Cabillaud
Cuit vapeur grosse raviole ouverte, potimarrons et chorizo, beurre blanc perlé
Le Vacherin
au parfum exotique, sorbet banane
Accord mets et vins découverte 3 verres (12cl) : 20 €
Laissez vous tenter par une trilogie de Fromages affinés : 7€
53 €
Faites-vous plaisir en dégustant plusieurs mets dans des proportions réduites
Le Foie gras poêlé
émulsion de pommes de terre à la Truffe
Le Dos de Cabillaud
Cuit vapeur, grosse raviole potimarron et chorizo, beurre blanc perlé
Le Pigeon en 3 façons
Blé, Courges
L'Asperge
Riz au lait, Hibiscus
Laissez-vous tenter par une trilogie de Fromages affinés : 7 €
Accord mets et vins découverte 3 verres (12cl) : 20 €
Menu servi le midi jusque 13h15 et le soir jusque 21h15
69 €
L’ensemble de la table pourra se laisser guider par le chef qui vous proposera sa vision de la cuisine, celle des produits frais cuisinés au moment
Le chef élabore votre menu selon son inspiration autour de 2 entrées, 2 plats, fromage et dessert
Faites vous plaisir avec plusieurs mets dans des proportions réduites
Ce menu est servi pour l'ensemble des convives de la table, au déjeuner jusque 13h00 et au diner jusque 21h00
Accords mets et vins de notre sommelier 5 verres 8cl : 32 €
Consulter notre rubrique Actualités où vous retrouverez nos menus dégustations de fêtes (Fêtes de fin d'année, Saint Valentin, Pâques....)
Menu St Valentn
SUR RESERVATION
Cocktail des amoureux
Mise en bouche : Pastilla de Canard
Entrée
Le Foie gras mi-cuit au parfum de Griottes
Poisson
Turbot, Aïoli moderne, légumes grillés
Viande
Faux filet de Boeuf, foie gras pôelée, oignons confits
Pré-dessert : Beignet aux pommes, grué de cacao, faisselle
Dessert de Fête
Entremet Chocolat/Caramel et praliné de Cacahuètes
Menu Complet : 67 €
14 €
Pièce de viande du moment ou Filet de poisson avec accompagnement du chef
Coupe de Glaces
ou
Dessert du moment