Menu du Clos

Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche et le lundi midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.

 

Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€

Entrées

Gravlax de cabillaud au cerfeuil,

carottes croquantes, crevettes et pickles d’oignons rouges

Tatin de tomates cerises,

au thym et glace à la tomate

Plats

 

Andouillette grillée au kamado
sauce moutarde à l’ancienne, mousseline de pommes de terre

Thon albacore grillé au kamado

vierge de légumes, olives vertes, câpres et mousseline de pommes de terre

Aubergine grillée au Kamado

feta, pignons de pin et pousses de roquette

Desserts

Brioche façon pain perdu
et glace caramel beurre salé

Figues pôchées au sirop d’épices

et glace vanille