Menu du Clos

Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.

Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€

Entrées

Crème brûlée salée au chèvre

confit d’oignons rouges et noix

Magret fumé maison

pesto, tomates confites et siphon basilic

Plats

 

Demi magret de canard
purée de panais, sauce poivre et chips de panais

Tataki de saumon laqué

au miel gingembre, purée d’avocat, citron vert et sésame

Patate douce rôtie au four,

sauce avocat, pois chiches croustillants et coriandre

Desserts

Mousse à la banane rôtie
crumble chocolat et tuile cacao

Tiramisu maison

au spéculos