Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Tartare de saumon / huile d’olives citron vert / mayonnaise à l’encre de seiche
Gaspacho Méditerranéen / chantilly / tomates poivrons
Demi magret de canard du sud Ouest / crème de fèves à la Tonka / asperges et tuile de parmesan
Filet d’espadon aux saveurs Italiennes / petits pois et pak-choi
Aubergine grillée / farce à la roquette / tomates cerises / feta / pickles d’oignons / réduction balsamique / frites fraiches maison
Dacquoise chocolat / croustillant praliné / noisettes torréfiées
Meringue crème mascarpone à la vanille / coulis de fruits rouges
Poire pochée au sirop / tuile au miel / glace vanille / crumble et coulis chocolat blanc
