Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Tataki de saumon, chantilly à la betterave et tuile de parmesan
Gazpacho à la noix de coco, avocat et tomates émincées
Poitrine de veau cuite basse température au Kamado, puis fumée, purée de patates douces et jus de viande au paprika fumé, miel et soja
Risotto à la pistache, moules fumées, huile de fenouil et tuile au chorizo
Pâtisson des Lutins Jardins cuit au four, chèvre frais des Cévennes, miel et figues du jardin
Panna cotta à la pistache, crème Anglais maison à la vanille
Profiteroles maison, glace vanille et coulis chocolat
