Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Thon flambé, figues fumées aux herbes du Pic saint Loup et sauce Ponzu
Soupe froide de petits pois au basilic, stracciatella et petits pois confits au lard
Ballottine de poulet au foie gras, sauce à la crème de truffe, purée de panais et huile d’herbes
Pavé d’espadon, légumes Méditerranéens vierge Italienne et poudre d’olives noires,
Cannellonis au butternut rôti, shiitaké et bouillon umami aux cèpes
Crumble aux pommes Golden des Lutins Jardins, caramel beurre salé et glace vanille
Cheesecake au chocolat et praliné
