Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche et le lundi midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Ceviche de daurade
mariné à l’huile d’olives au zuyu du domaine de l’Oulivie
Cromesquis de veau
oignons caramélisés, noix, comté et crème à la truffe
Burger d’agneau confit
lards croquants, sauce au comté, tomates confites et oignons caramélisés
Filet de cabillaud au lait de coco
sauce avocat et petit risotto
Aubergine grillée au Kamado
feta, pignons de pin et pousses de roquette
Abricot rôti fumé au romarin
confit abricot passion, crème légère à l’amaretto et vanille
La brioche façon pain perdu
glace et caramel beurre salé
