Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Déclinaison de tomates / tartare / glace et confite
Filet de rouget gravlax / caviare de tomates confites / gelée de citron
Quasi de porc rôti aux herbes de Provence / écrasé de pommes de terre /
échalotes confites au vin rouge / jus corsé
Gnocchis / crème de petits pois à la menthe / petits pois frais / stracciatella / parmesan et pignons
Filet de daurade royale snackées / fenouil confit parfumé à l’orange et mousseline de carottes
Melon de Pays / chantilly à la menthe et sorbet menthe
Cheesecake à la mangue
