Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Tataki de thon en croûte de sésame
Royale d’asperge verte / crumble tartufata / émulsion pécorino
Cuisse de canard confite / purée de carottes / jus de canard au miel
Dos de lieu noir à l’Italienne (tomates, ail persil parmesan oignons cébettes) / quinoa gourmand
Demi potimarron / risotto de fragola sarda / parmesan / pesto basilic / pickles de légumes / noisettes torrefiées
Dôme chocolat pistache / noix de coco / crème anglais maison
Tarte au citron meringuée
Génoise maison / ananas rôti / crème mascarpone à la vanille
