Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Ceviche de daurade à la poire, gingembre et lecche de tigre
Crème brûlée aux cèpes et glace cèpes
Joue de porc mijotée au chorizo et piment d’espelette fondante à souhait
Filets de rouget, chips et purée de carottes, tomates confites et vierge provençale
Demi potimarron à la cuillère, risotto de fragola sarda au parmesan, pesto basilic,
pickles de légumes et noisettes torréfiées
Moelleux au chocolat blanc, noix de coco, et citron vert
Gateau génoise, ananas rôti, crème mascaporne à la vanille et sirop d’ananas
