Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.
Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€
Ceviche de dorade à la noix de coco, cardamone et fleur de Combawa
Oeuf parfait du Pic saint Loup, girolles et émulsion grana Padano
Dos de lieu noir en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de panais
Gnocchis, crème de butternut à la fève de tonka, stracciatella et parmesan
Galette d’éffiloché de volaille aux cèpes, façon club sandwich, salade verte et frites maison
Barre à la cacahuète, banane et caramel
Cookie à la framboise et crème mascarpone au chocolat
