Menu du Clos

Découvrez le Menu du Clos, une invitation à savourer des plats authentiques et raffinés.
Disponible le dimanche et le lundi midi, ainsi que du mardi au samedi, midi et soir, il évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gourmande à chaque visite.

 

Entrée + plat OU Plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert : 30€

Entrées

Filets de rougets façon gravlax

caviar d’aubergines parfumé aux anchois et crème fumé au citron

Tartare de tomates, artichaut

basilic et oeuf de caille

Plats

 

Cotelettes d’agneau grillées

sel aux herbes fraiches, épices, zests de citron et purée mousseline

Brochette de gambas

grillées au kamado, tomate farcie à la tapenade et pignons de pin, vierge de légumes

Aubergine grillée au Kamado

feta, pignons de pin et pousses de roquette

Desserts

Tiramisu maison

au Nutella

Soupe aux pêches de la région

noix de coco